全球最大的猪肉加工商史密斯菲尔德食品公司（Smithfield Foods）周日表示，由于员工中出现一连串的新冠病例，该公司将无限期关闭美国工厂，并警告美国的食品杂货商的供应“处于危险边缘”。
屠宰场的停工将打乱美国的食品供应链，限制了零售商店的肉类供应，并使养殖户的牲口无处消耗。
3700名员工 南达州工厂关闭三天。史密斯菲尔德表示将关闭其南达科他州工厂三天；11日中止工厂大部分工作，12日及13日关闭；该工厂有3700名员工。公司强调，停工期间将对设施严格清洁消毒，并加强保持员工社交距离。
在最初表示将暂时关闭进行清洁之后，史密斯菲尔德延长了在南达科他州苏福尔斯工厂的关闭时间。据该公司称，该工厂是美国最大的猪肉加工厂之一，占美国猪肉总产量的4％至5％。
南达科他州州长克里斯蒂诺姆（Kristi Noem）周六表示，史密斯菲尔德的238名员工感染新冠病毒，占该州总数的55％。诺伊姆和苏福尔斯市长建议该公司关闭工厂至少两星期。
“如果我们的工厂不运转，就不可能使杂货店保持库存。”史密斯菲尔德CEO肯·沙利文（Ken Sullivan）在周日的声明中说，“这些设施的关闭还将对供应链中的许多人，尤其是我们国家的牲畜养殖者，造成严重甚至灾难性的影响。”