秋风一起，又到了贴秋膘的时节。俗语道：秋风响、蟹脚痒，秋风吹、蟹黄肥。伴随着渐起的秋风，一只只满膏满黄的琅岐蟳爬上了岸、爬向了食客的餐桌。为让食客们享用到正宗的琅岐蟳及各色美食，15日，琅岐红蟳节重磅来袭。本报记者先行整理出一份红蟳节攻略，读者朋友们赶快收好。

　　攻略1

　　三道主菜不可错过

　　在福州，蟳象征着珍贵，象征着诚意，是宴席上的“硬菜”。

　　如今，吃琅岐蟳已经成了去琅岐岛旅游的重要环节。此次红蟳宴，有清蒸琅岐蟳、琅岐大红蟳蒸娃娃菜、红蟳粥三道以蟳为原材料的菜肴，食客们可别错过。

　　清蒸琅岐蟳以琅岐菜蟳为主材，保留蟳最原始的鲜味，肉质雪白、口感清甜、营养丰富。

　　琅岐大红蟳蒸娃娃菜则采用琅岐的大红蟳与娃娃菜共同上笼蒸煮，红蟳味鲜肉美，铺在盘底的娃娃菜则在蒸煮过程中充分吸收红蟳汤汁的鲜味，回味无穷。

　　红蟳煲粥也是福州人常见的制作方式。将红蟳肉细细剥出，加入高汤，文火煲煮，让红蟳与高汤的鲜味满满融入米粒中，煲煮出来的红蟳粥软糯，口味鲜香。

　　配合红蟳上桌，琅岐传统非遗项目肩头戏将在宴席区现身。肩头戏是融高跷、闽剧、杂技、伬唱于一体的戏种，已有二百多年的历史，演唱时由20个身高体壮的小伙子组成“台柱”，少男少女组成的演员班子站在小伙子肩上，边走、边舞、边唱、边演。

　　攻略2

　　两种小吃必须打卡

　　琅岐不仅有肥美的红蟳，油饼、碗糕、锅边、鳗鱼丸等琅岐小吃也别具特色。

　　此次红蟳节特设美食大排档，没有买到红蟳乡宴的食客可在大排档用餐，除了传统的海鲜烧烤、台湾美食，还有琅岐本土小吃让您不虚此行。

　　琅岐鳗鱼丸选用当地海捕的活海鳗制成，淀粉含量低，不含添加剂，鱼丸外皮鱼浆比例高，虽然看起来颜色较深，但吃到口中紧实弹牙，被当地人戏称为“可以打的乒乓球”，是琅岐人馈赠亲友的佳品。

　　琅岐锅边软糯可口，其特色在于添加了琅岐本地食材——细壳。细壳即细蛉肉，肉质细、鲜、嫩，为锅边起到提鲜增香的作用。

　　攻略3

　　几十个节目精彩纷呈

　　夜幕降临，备受期待的歌舞表演也拉开了大幕。此次有一个主舞台、两个海洋风格小型舞台轮流进行演出。

　　主舞台演出17：35分开始，由876交通之声知名主持人阿矿主持，将呈现流行歌曲、火把舞、抖音串烧热舞、模特光影秀等歌舞表演以及红蟳王比拼、草绳绑红蟳、剥蛏子、青岛啤酒吹瓶等趣味比赛。

　　海洋风格小舞台表演16：30分开始，将进行非洲手鼓、魔术、萨克斯、变脸、比基尼女郎摆拍等特色表演。

　　演出将一直持续到20：40前后。登台表演的乐队有曾登上过央视《黄金100秒》的Wills未来式乐队、清新又颓废的男青年组合门虫乐队和首次亮相的SexyM乐队。3支乐队将轮番演绎《恋爱ing》《听海》等经典流行歌曲。

　　除了几十个精彩节目，值得一提的是，现场将用灯光在沙滩上打造主题光影，实现来宾与舞者在光影中共舞的狂欢场景；表演结束后将进行持续约20分钟的焰火燃放。

　　攻略4

　　一日游去这些景点

　　此次红蟳节沙滩区域所有节目都面向公众开放，即便未买到红蟳宴，您也可以携家带口来一场说走就走的自驾一日游。

　　那么，风光秀美的琅岐岛还有哪些好玩的去处呢？

　　琅岐岛三面环江，东临大海，素称“闽江口的明珠”之称。喜欢生态游的市民可参观岛上的琅山十景，即白云观日、云龙潮音、双龟把口、五虎守门、天竺听泉、芦洲宿雁、金鸡报晓、白猴镇江、大桥卧波、朴林探幽。爱好人文历史的游客可选择白云寺、天竺寺、天安寺、南山寺等地参观。

　　此外，龙鼓海滨度假村，背山临海、风光秀丽，本身就是休闲旅游的绝佳选择。度假村南北门亭古色古香，雄伟壮观。度假村内有一片10余公顷的风成沙丘古朴树林景观。林区内现有30多种植物，成群的海鸥、野鸭、白鹭在此栖息。

　　古朴树林区的外面原来是一片数千亩的滩涂，已围垦造田，成为100多公顷海水养殖场，并开辟有水上游乐园。

　　由于本次活动在海边举行，游客可携带一件防风外套，以备天气突变。此外，本次红蟳节向游客发出文明旅游倡议，倡导文明驾驶，不酒驾、不醉驾，活动现场支持光盘行动、提供免费垃圾袋。由于海滩沙质细腻，提倡穿拖鞋入场，现场还设有水龙头供玩沙游客冲洗淋浴。

　　出行指南

　　从核心城区前往琅岐岛，自驾的朋友可上三环往马尾方向，沿沈海高速行驶至琅岐闽江大桥，过桥后即到达琅岐岛。搭乘公交车的市民可到福州五一广场西南方的“仁德公交站”乘坐40路公交车直达琅岐。

　　为确保道路交通安全畅通，9月15日8时至23时，琅岐辖区龙鼓度假村周边区域道路将实行交通管制：琅岐江滨东路（南起琅岐江滨路丰收亭口，北至江滨路东岐村路口）禁止载货汽车通行；雁行江东路（东起琅岐雁行江云龙村路口，西至琅岐环岛东路路口）禁止载货汽车通行；云龙路（南起琅岐原东方学院“飞来石”路口，北至琅岐国元大酒店路口）禁止载货汽车通行。

　　本次活动地点在琅岐龙鼓度假村海滩，自驾车辆可根据导航前往，自驾小车和参加活动的大巴可停放在琅岐环岛东路两侧（雁行江环岛东路路口到环岛东路云龙村路口）。