为了保证市场食品安全，让广大群众吃上放心肉与菜，琅岐工商局大力整顿农村食品安全，他们主要做法有：一是加强宣传。依托乡镇、村居扎实开展以“消费和谐”“守法经营”为主要内容的“农村食品市场整顿年”宣传活动，以乡镇、村居为单位，以座谈会、通报会、上街咨询宣传、墙报宣传栏、电视媒体播报等有效形式，扩大宣传覆盖面和群众知晓率，增强消费者识假辨假能力，形成良好的舆论氛围。二是规范经营。督促经营者健全并落实以“协议准入、建立电子台帐、公开质量承诺、食品质量信誉卡”等为主要内容的自律管理制度，逐步规范其经营行为，做到整顿一家规范一片。三是长效监管。坚持“以退市规制准入，以执法规导守法”的理念，致力创新监管方式，不断提升食品安全监管执法效能。把好食品安全准入关，对无照经营户予以坚决取缔。